PUSAT INFORMASI MASYARAKAT PESISIR: Melihat Kebun Aneka Bibit Buah “ Pupus Mekar Tebu Wulung “ Mayong , Semua Ada di Sana

Senin, 15 Oktober 2012

Mangga Kiojay

Mangga kiojay ini besar buahnya bisa mencapai 2 kg, dengan rata - rata buah berbobot 1 kg. Warna hijau tersaput putih di kulit buah mangga ini di waktu muda begitu juga di waktu tua (masak) dengan ukuran buah yang besar, alasan inilah sehingga ia di namakan Kiojay dalam bahasa Thailand (kio = hijau, jay = besar).

Daging buahnya bertepung renyah di waktu mentah dan agak kenyal daging buahnya di waktu masak. Rasa di waktu mentah manis, gurih, dan sedikiit asam (segar). Manis mirip harum manis dan beraroma wangi daging buahnya di waktu masak.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar